Happen en Stappen 2025 groot succes

De jaarlijkse Happen en Stappen wandeltocht in Stokkum vond vandaag opnieuw plaats en trok een indrukwekkend gezelschap van wandelliefhebbers. Zo’n 70 deelnemers verzamelden zich bij het Gebouwtje aan de Stokkumerweg, waar de tocht en het culinaire avontuur officieel van start gingen. De weersomstandigheden waren grotendeels gunstig, alleen de stevige wind zorgde hier en daar voor een winterse beleving en een frisse tinteling in de vingers.

De organiserende vereniging Komiok besloot dit jaar voor een verrassende aanpak te gaan. In plaats van de bekende paden te bewandelen, werden deelnemers meegenomen langs routes die normaal verborgen blijven voor het publiek. De wandeltocht kronkelde door particuliere erven, kleine bosstroken en uitgestrekte weilanden, en voerde zelfs over een speciaal voor de gelegenheid gebouwde brug.

De eerste tussenstop bevond zich aan de Oude Borculoseweg, bij de recreatieve locatie die bekendstaat als Muziek op de Welle, Cultuur in de Schuur, Terras op het Gras of Vakantie op de Welle, afhankelijk van het seizoen. Hier zorgden de leden van Komiok voor een hartelijke ontvangst met versbereide goulashsoep, die niet alleen in de smaak viel maar ook diende als welkome warmtebron.

Na deze pauze vervolgde de tocht zich hoofdzakelijk over verharde ondergrond richting de Nijhuisweg, waar de familie Veneman een smaakvolle bruschetta met courgette, tomaat en rauwe ham serveerde. Uiteraard ontbrak ook een drankje niet om even op adem te komen. Vervolgens keerden de wandelaars terug in het buitengebied en staken wederom landbouwgronden over, met de familie Thijs als volgende gastlocatie. Op hun terrein aan de Stokkumerweg stond een bladerdeeg-plaattaart met crème fraîche en warme groenten klaar, opnieuw een gerecht dat met zorg en creativiteit werd samengesteld.

De laatste kilometers werden, vanwege de kans op regen en drassige ondergrond, bewust via de verharde weg afgelegd. Niet veel later bereikten de wandelaars opnieuw het vertrekpunt. Daar werd samen genoten van een huisgemaakte glühwein op basis van witte wijn, gevuld met fruit en kruiden, gevolgd door een afsluiter die rechtstreeks uit de oven kwam: peercrumble met vanillesaus.

De volledige culinaire invulling, van soep tot dessert, werd verzorgd door Komiok-vrijwilligers, met hulp van Hetty Noteboom. Dankzij de originele routekeuze en de huisgemaakte gerechten kijken zowel deelnemers als organisatie terug op een geslaagde, smaakvolle en memorabele dag.